RETSEPTI-PÜHAPÄEV: Pähklilainel... + pesushow

06 märts

Hei hei!
Käisin just Kostiveres ühel naistepäeva üritusel, kus mul oli suur au olla pesumodell.
Domenica pesupood korraldas väikese moeshow ja nende pesu oli lihtsalt VÕRRATU! :)
Pood asub neil Kristiine keskuses ja pood on nii suur, et leiab absoluutselt igale maitsele ja vajadusele midagi. Pesu on samuti igas mõõdus ja kõige suurem rinnahoidja on seal N-korvile!!!

Vastutasuks sain Domenicalt imekauni Lise Charmeli pesukomplekti, mille väärtus oli üle 200 euro!! :) Mul tulid pisarad ka silma, kui poeomanik lubas mul ühe komplekti endale valida. Tegelikult oleksin võinud minna valima küll poodi, aga mulle meeldis juba üks komplekt mille valisime show'ks välja. Panen selle teisipäeval selga, kui meil Siimuga saab täis 3 aastat ja läheme restorani tähistama. :)

Enne retseptide juurde asumist, kostitan teid mõne pildiga ka :)



 









Etendus sai läbi! Nüüd söögi juurde! 


Tänaseks peategelaseks mu retseptides on pähkel. Mina kasutasin seekord kookost ja indiapähklit, seda igal võimalikul kujul. Kookoshelbeid läks retseptidesse nii helveste kui ka jahuna. India pähklit hakitult kui ka pähklivõina, mille soetasin ühel päeval Marks and Spencerist. :)

Miks pähklid head on? 

Taimetoitlased on võtnud pähklid oma toiduvaliku üheks osaks tänu neis sisalduvatele mineraalainetele ja valkudele. Nii nagu pähklid, on ka mandlid tervislik lisa nii tavatoidule kui ka erinevatele dieetidele. Näiteks mandlijahu sobib hästi gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.


Peale paljude tervislike mõjude on pähklid puhtad looduslikud tooted, mis ei sisalda ebavajalikke säilitus- ja lisaaineid. Kuigi pähklid ja mandlid sisaldavad rohkesti tervisele kasulikke koostisosi, on nende söömisel siiski mõistlik piiri pidada.
Kuna pähklid ja seemned on kalorirohked, siis tasub kehakaaluga hädas olevatel inimestel neid siiski mõõdukalt tarbida ning vajadusel vähendada pähklite krõbistamise arvelt süsivesikute tarbimist.

Lisaks paljudele muudele kasulikele omadustele on leitud, et pähklid aitavad ka pankreasevähi riski vähendada – riski vähendab pähklite tarbimine alates kahest korrast nädalas.  

Supilusikatäis kookoshelbeid päevas on võrreldav lusikatäie mee toiteväärtusega. Kookospähkli väärtust toiduainena tõstabki tema küllastamata rasvhapete rohke sisaldus, mistõttu kookoseõli tarvitamine toiduks parandab seedimist ja pärsib halbade bakterite paljunemist seedetraktis. Seega võib õigustatult pidada kookospähklit pähklite kuningaks.

India pähkel on kasulik inimestele, kes kannatavad aneemia või depressiooni käes, see pähkel kiirendab ainevahetust, tugevdab südant ning vähendab kolesteroolitaset.





Esimene retsept sündis eile juhuslikult sellest, kui vaatasime Eesti Laulu finaali. Mõtlesin, et pärast kerge salati söömist võib teleka ees veel midagi süüa ja tegin kiired kaloraaži arvutused ja umbes 5-10 minuti pärast olid mul juba pruunid küpsised laual. Siiski tuli esimene katsetus liiga kuiv, sest kookosjahu paisus niivõrd palju. Maitselt olid muidugi suurepärased, aga kuivavõitu. Ka Siimult ei tulnud seekord palavaid kiidusõnu tekstuuri osas.

Täna hommikul, pärast hommikusööki, mõtlesin, et teen uue katse. Arvutasin välja juba uue retsepti ja puha, kuid küpsiseid tegema hakates avastasin, et kõiki asju on poole vähem kui vaja :D

Käega ma siiski ei löönud ja panin küpsiste sisse, seda mida mul parjasjagu sahtlis leidus, ning seekordne katsetus vääris jagamist!

Seda toitu saad jagada koos sõbraga :)


1 portsjoni toiteväärtus

Kui satud hoogu ja sööd korraga kõik ära, siis
on toiteväärtus selline :) 



PÄHKLIPILVED 

  • 20 g, Kookosjahu
  • 20 g, Kookoshelbed
  • 24 gr, India pähkel
  • 95 g, Munavalge
  • 30 g, Hera80  (Lime & White Chocolate)
Vahusta munavalged tugevalt vahtu. Kui tahad võid lisada ka veidike steviat.
Haki india pähkel noaga peeneks. 
Sega omavahel kookosjahu, kookoshelbed, india pähklid, ja Hera80 pulber.
Lisa kuivained õrnalt spaatliga segades munavalgevahule. 
Pane lusikaga väikesed pätsikesed ahjuplaadile ja küpseta 180-200 kraadises ahjus 5-10 minutit. (kuni pealt pruunid) 




Hommikusöögiks oli mul hoopis kookosjahuga tehtud pannkoogid, mille retsepti jagan ka teiega, et saaksite järele katsetada. :)

Panen seekord siia pildi otse mu MyFitnessPali rakendusest. Nii saate koos nii retsepti kui ka koostise! :) 
















'


Kloppisin muna lahti, lisasin steviat, jahvatatud vaniljet.
Siis panin munadele juurde kookosjahu ja kohvikoort. Kuna kookosjahu paisus tublisti, siis lisasin vett ka. Praadisin pannil pruuniks ja vahele panin mustikad ja kohupiima. Peale niristasin natuke india pähklivõid.

Seekord kõik! :)
Edukat uut nädalat! :)

You Might Also Like

2 kommentaari

  1. Hei Helena!
    Kõigepealt peab ütlema, et Sa oled ikka väga tubli neiu. Nii noor ja asjalik! :)
    Tahtsin uurida, et kuidas Sa pesuüritusele modelliks sattusid? (kui pole saladus)
    Endalgi on õnnestunud korraks ühe pesubrändi modell olla, niiet kujutan ette kui põnev kogemus see oli.

    Päikest Sulle :)

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Tere! Ma kõigepealt tänan sind ilusate sõnade eest! :)
      Sain sinna täitsa juhuslikult. Paar päeva enne showd helistas mulle mu juuksur ja küsis kas oleksin nii julge, et pesumodell olla. Üks tüdruk oli puudu ja olin meeleldi nõus minema.
      Tegelikult oli üritusel palju muid huvitavat veel. Terve õhtu oli erinevate etteastete ja bändiga sisustatud :) väga vahva oli! Ja saal oli täis ainult naisi, v.a mu noormees, kes tegi pilti ja mõni helimees :D

      Kustuta

Subscribe